Dal carattere forte e inconfondibile, il miele di castagno è apprezzato per il suo sapore deciso e persistente, con note aromatiche intense e un leggero retrogusto amaro che lo rende unico rispetto agli altri mieli. Il suo colore scuro con riflessi rossastri racconta la ricchezza della natura da cui nasce.
Miele Castagno 250 ml
Caratteristiche
Tipologia:
Miele Italiano di Castagno Biologico
Formato:
250 ml
Area:
Colline Lucchesi
Periodo di raccolta:
Giugno/Luglio
Colore:
Colore scuro con riflessi rossastri
Profumo:
Odore forte e deciso
Sapore:
Ricco di sostanze benefiche e perfetto come aromatizzante
Proprietà:
Intenso con retrogusto leggermente amaro
Abbinamenti:
Formaggi media stagionatura (es. caciotta, caprino e parmigiano)
Caratteristiche Tecniche
Processo di estrazione: smielatura con centrifugazione meccanica
Lavorazione: decantazione a freddo, filtrazione e confezionamento
Temperatura di lavorazione: sempre inferiore a 50°C
Utilizzo: ideale per chi ama i gusti intensi, perfetto in abbinamento a carni e formaggi stagionati
Premi e Riconoscimenti
