Nato dal raccolto di ottobre, l’olio extravergine Goccia d’Oro custodisce l’anima autentica della terra. Estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta, regala al palato un fruttato elegante, impreziosito da sfumature leggere e quasi floreali. È un olio di rara finezza, capace di trasformare ogni piatto in un incontro armonioso tra natura e sapore.
Goccia d’Oro – variabile
Caratteristiche
Denominazione:
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
Area:
Colline Lucchesi | 300 mt s.l.m.
Periodo di raccolta:
Ottobre
Sistema di raccolta:
Raccolta a mano
Sistema di estrazione:
Ciclo continuo a freddo 2 fasi
Filtrazione:
Non filtrato
Varietà di olive:
Frantoio, leccino e moraiolo
Periodo di conservazione:
24 mesi dalla data di confezionamento
Conservazione:
Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore
Natura Merceologica
Olio di oliva extravergine di categoria superiore, ottenuto direttamente e unicamente mediante procedimenti meccanici. Spremuto a freddo e prodotto con olive da coltivazione biologica.
Descrizione
- Colore: da verde a giallo con riflessi verdognoli
- Fruttato: medio/intenso
- Sensazione di amaro: leggero
- Sensazione di piccante: leggero
- Odore: fruttato medio con tenui sentori di carciofo
Premi e Riconoscimenti
