Récolte d'olives et dégustation d'huile

La raccolta delle olive è una delle tradizioni più sentite della Toscana, e alla Tenuta Mareli potrai viverla in prima persona. L’esperienza comincia nell’oliveto, dove i partecipanti parteciperanno alla raccolta manuale delle olive, accompagnati dal racconto delle tecniche agricole biologiche che caratterizzano la Tenuta. Si prosegue con la visita al frantoio, dove viene illustrato il processo di estrazione a freddo e la cura che trasforma le olive in un olio extravergine di qualità. La giornata si conclude con la degustazione dell’olio nuovo, servito con pane toscano, pecorino e prodotti tipici locali. Un’esperienza genuina e stagionale, ideale per chi vuole scoprire i segreti dell’oro verde toscano.